Продукти за 6 порции:
125 г брашно
18 3/4 захар
37 1/2 мл. мед
25 мл. вода
15 мл. олио
1/8 ч.л. бакпулвер
1/8 ч.л. канела
1/8 ч.л. джинджифил
3/4 с.л. пудра захар
Рецепта:
Течният мед (37 1/2 мл.) се разтваря във водата (25 мл.), след което към тях се прибавят захарта (18 3/4), олиото (15 мл.) и предварително смесените и пресети брашно (125 г), бакпулвер (1/8 ч.л.), канела (1/8 ч.л.) и джинджифил (1/8 ч.л.).
От продуктите се замесва тесто, което се разточва с дебелина около 5 милиметра.
От него се изрязват сладки, които по желание се продупчват.
Пекат се в умерена фурна в тавичка, на чието дъно е поставена хартия за печене. Щом станат леко златисти в краищата си, са готови.
Сервират се охладени и поръсени с пудра захар (3/4 с.л.).
Време за приготвяне:
60 минути
Източник: http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=2942-koledni-sladki-s-kanela-i-djindjifil&ref=similar