17 December 2015
Приготвяне: 40 минути
Необходими продукти за 4 порции:
4-5 средно големи твърди ябълки
125 г брашно тип 500
1/2 пакетче бакпулвер
100 г захар
1 ванилия
4 яйца
250 мл краве прясно мляко
Начин на приготвянe:
Разбиваме много добре яйцата със захарта и ванилията, прибавяме и пресятото с бакпулвера брашно. Разбъркваме добре и добавяме и прясното мляко. Намазваме с масло неголяма тава за печене или форма за печене и покриваме плътно дъното с нарязани на не много тънки резени ябълки. Изливаме внимателно отгоре сместа, за да не се разместят парчетата ябълки. Слагаме сладкиша с ябълки да се пече в предварително загрята фурна на 180°С за около 30 минути. По желание поръсваме изстиналото и вече готово клафути с пудра захар.