Не е необходимо да се подлагате на дълги и неприятни процедури, за да освободите организма си от токсини. Това твърдят американски токсиколози от университета в Чикаго, които са изследвали пречистващото въздействие на различни хранителни продукти.Според учените най-силен ефект имат артишокът, морските водорасли и розмаринът.
Артишокът е богат на цинарин - вещество, което стимулира черния дроб и отделителната система. Един артишок съдържа 10 грама фибри, които изчистват дебелото черво и съдържат само 65 калории. Той може да се консумира задушен, консервиран или изсушен в салати и сосове за спагети.
Морските водорасли съдържат подобни на въглехидратите вещества наречени фукани, които 
намаляват възпалението в тялото, предпазват организма от радиация и са много полезни за черния дроб Изсушените водорасли могат да се добавят към супи, салати или да се консумират със спагети.
Розмаринът е мощен стимулант на черния дроб, който удвоява количеството жлъчен сок и по този начин противодейства на токсините. Освен това той е богат на карнозинова киселина, която помага на тялото да произведе веществото глутатион, което има силен детоксикиращ ефект. Специалистите съветват хората да добавят смлян розмарин в готвените ястия и в сосовете за салати.
Ряпата дайкон прилича на голям бял морков и се използва за пречистване на тялото от слуз и за премахване на токсините. Ряпата съдържа глюкозинолати - вещества, които имат антираково действие. Дъвченето на дайкон освобождава ензим, който превръща глюкобразина в дииндолилметан (DIM), вещество, което неутрализира вредните форми на естроген. Консумира се нарязана или настъргана в салати, сандвичи и готвени ястия.
Лененото семе е най-богатият хранителен източник на лигнини – подобни на фибрите вещества, които детоксикират вредните форми на естроген. Освен това то съдържа противовъзпалителните омега-3 мастни киселини, които стимулират перисталтиката на дебелото черво. По 2 супени лъжици смляно ленено семе ежедневно могат да се добавят в овесените ядки или сокове.
Антибактериалното действие на чесъна подпомага производството на глутатион, мощен антиоксидант, който дава възможност на черния дроб да завърши процеса на детоксикация.Той е богат и на серни вещества и антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане. Само една скилидка чесън дневно в сурово или термично обработено състояние освобождава организма от токсини.
Освен добре познатите му антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, зеленият чай подпомага черния дроб и повишава детоксикиращите ензими до 80%. Неговите алкализиращите свойства го правят прекрасно средство за прочистване.
Зеленолистните зеленчуци като спанака имат алкализиращ ефект и са богати на хлорофил, който пречиства кръвта и предпазва от рак. Консумацията на пореч, аругула, алабаш и къдраво зеле помага на тялото да елиминира опасните форми на естроген. 
Лимоните балансират киселинността, причинена от прекомерната консумация на животински протеин, захар и зърнени храни. Тези цитруси помагат изхвърлянето на токсините от черния дроб. Половин изцеден лимон в чаша топла вода или зелен чай на ден хидратира тялото и стимулира мускулите на стомашно-чревния тракт.
