Консумацията на цитрусови плодове, особено на портокали и грейпфрути, значително намалява риска от инсулт, показват резултатите от изследвнето на английски учени. Според тях високото съдържание на флавоноиди понижава опасността от образуване на съсиреци в кръвта, свързани с исхемичния инсулт.
„Флавоноидите са група съединения, които се намират в плодовете, зеленчуците, тъмния шоколад и червеното вино. Резултатите от нашите тестове посочиха, че консумацията на повече цитрусови плодове значително намаляват риска от инсулт.
Цитрусите подобряват работата на кръвоносните съдове и намаляват възпаленията”, казва ръководителят на изследването д-р Адин Касиди, чиито екип е анализирал здравословното състояние и хранителните навици на над 69 000 пациенти в продължение на 14 години.